放課後キッチンの人気メニューのひとつが「鶏冷しゃぶ弁当」です。
まだまだ暑い日が続く季節でも、さっぱり食べられて身体にやさしい一品として、多くのお客様に選んでいただいています。
鶏冷しゃぶ弁当の一番のこだわりは、ノンオイルで仕上げていることです。調理には油を一切使用せず、低温調理だけで丁寧に仕上げています。余分な油に頼らず、素材そのもののおいしさを引き出すことを大切にしています。
使用しているのは、高たんぱく・低脂質の鶏むね肉。健康を意識している方や、ダイエット中の方、運動をされている方にもおすすめの食材です。しかし鶏むね肉は、火を通しすぎるとパサつきやすいという特徴があります。
放課後キッチンでは、低温調理でじっくりと火入れをすることで、驚くほどしっとりやわらかな食感に仕上げています。ひと口食べると、鶏むね肉のうま味とやさしい食感をしっかり感じていただけます。
味付けは特製の塩だれ。さっぱりとした味わいでありながら、鶏のうま味を引き立て、ご飯が進む絶妙なバランスです。暑い日でも重たさを感じず、最後までおいしく召し上がっていただけます。
副菜も取り入れ、栄養バランスにも配慮しています。見た目にも爽やかで、毎日食べても飽きにくいお弁当を目指しました。
放課後キッチンでは「身体にやさしい、出来立てのお弁当を。」という想いのもと、グルテンフリー・ノンフライ・低温調理にこだわったお弁当づくりをしています。鶏冷しゃぶ弁当は、そのこだわりを最も感じていただけるメニューのひとつです。
忙しい毎日だからこそ、手軽に健康的な食事を取り入れてほしい。そんな想いを込めて、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧にお作りしています。
完全ノンオイルだからこそ味わえる、軽やかで満足感のあるおいしさ。 ぜひ放課後キッチン自慢の鶏冷しゃぶ弁当をお試しください。
